南昌大學(xué)謝明勇院士榮獲何梁何利基金科學(xué)與技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng) http://ehavn.com　 2024年12月5日　 來(lái)源：南昌大學(xué)     12月3日，何梁何利基金2024年度頒獎(jiǎng)大會(huì)在京隆重舉行。中共中央政治局常委、國(guó)務(wù)院副總理丁薛祥出席大會(huì)并講話，全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)洛桑江村，全國(guó)政協(xié)副主席王光謙出席大會(huì)。 　　今年是何梁何利基金成立30周年，共有56位杰出科技工作者獲獎(jiǎng)，其中，李家洋院士獲科學(xué)與技術(shù)成就獎(jiǎng)，33位優(yōu)秀科技工作者獲科學(xué)與技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)，22位優(yōu)秀科技工作者獲科學(xué)與技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)。 　　中國(guó)工程院院士、南昌大學(xué)食品科學(xué)與資源挖掘全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任謝明勇因其在食源性多糖與果蔬益生菌發(fā)酵研究領(lǐng)域的杰出成就和貢獻(xiàn)，榮獲2024年度何梁何利基金科學(xué)與技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)，是江西省2024年度該獎(jiǎng)項(xiàng)唯一獲獎(jiǎng)人，實(shí)現(xiàn)了南昌大學(xué)該獎(jiǎng)項(xiàng)零的突破。 　　謝明勇院士立足食品營(yíng)養(yǎng)科技國(guó)際前沿與國(guó)家需求，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)針對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡和腸道菌群失調(diào)導(dǎo)致的健康問(wèn)題，聚焦食源性多糖及益生菌發(fā)酵果蔬產(chǎn)品研發(fā)及工程化應(yīng)用，構(gòu)建多糖結(jié)構(gòu)表征與功能評(píng)價(jià)體系，突破果蔬發(fā)酵菌種高通量篩選、高活性菌劑規(guī)�；�制備等關(guān)鍵技術(shù)瓶頸，創(chuàng)制出“安全、營(yíng)養(yǎng)、美味、健康”的益生菌發(fā)酵果蔬和改善胃腸道功能系列健康產(chǎn)品，并實(shí)現(xiàn)工程化應(yīng)用，催生出全新的“養(yǎng)胃”食療和果蔬發(fā)酵綠色制造產(chǎn)業(yè)，經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益顯著，為健康食品新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出重要貢獻(xiàn)。獲國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)2項(xiàng)、國(guó)家級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)2項(xiàng)、國(guó)際食品親水膠體基金會(huì)大獎(jiǎng)（首位獲獎(jiǎng)華人）、江西省科學(xué)技術(shù)特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)等多項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)；以通訊作者發(fā)表SCI論文200余篇；授權(quán)發(fā)明專利50多件；2018-2023連續(xù)6年入選科睿唯安全球“高被引科學(xué)家”榜單。 　　何梁何利基金是香港愛(ài)國(guó)金融實(shí)業(yè)家何善衡、梁銶琚、何添、利國(guó)偉先生于1994年注冊(cè)成立的社會(huì)公益性慈善基金，旨在獎(jiǎng)勵(lì)取得杰出成就和重大創(chuàng)新的科學(xué)技術(shù)工作者，得到了黨中央和國(guó)務(wù)院高度重視，是我國(guó)社會(huì)力量創(chuàng)設(shè)科技獎(jiǎng)項(xiàng)的成功范例。該獎(jiǎng)項(xiàng)共設(shè)置科學(xué)與技術(shù)成就獎(jiǎng)、科學(xué)與技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)、科學(xué)與技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)三個(gè)獎(jiǎng)種，截至2024年，已頒布了30屆，共遴選獎(jiǎng)勵(lì)1638位杰出的科技工作者。 　關(guān)于南昌大學(xué)更多的相關(guān)文章請(qǐng)點(diǎn)擊查看　 特別說(shuō)明：由于各方面情況的不斷調(diào)整與變化，華禹教育網(wǎng)（ehavn.com）所提供的信息為非商業(yè)性的教育和科研之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性，僅供參考，相關(guān)信息敬請(qǐng)以權(quán)威部門(mén)公布的正式信息為準(zhǔn)。