內(nèi)蒙古大學(xué)獲批一項(xiàng)國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“政府間國(guó)際科技創(chuàng)新合作”重點(diǎn)項(xiàng)目 http://ehavn.com　 2024年12月19日　 來(lái)源：內(nèi)蒙古大學(xué) 　　近日，由內(nèi)蒙古大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院董阿力德爾圖教授作為項(xiàng)目負(fù)責(zé)人承擔(dān)的國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“政府間國(guó)際科技創(chuàng)新合作”重點(diǎn)項(xiàng)目——“原料乳生產(chǎn)加工過程中微生物污染控制關(guān)鍵技術(shù)”獲科技部批準(zhǔn)立項(xiàng)。該項(xiàng)目由內(nèi)蒙古大學(xué)牽頭，三個(gè)課題分別由董阿力德爾圖教授、吳海霞副教授和大連工業(yè)大學(xué)王聰研究員承擔(dān)。這是內(nèi)蒙古大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院、乳制品質(zhì)量安全控制技術(shù)教育部工程研究中心在科研立項(xiàng)上的新突破，對(duì)于提升內(nèi)蒙古大學(xué)化學(xué)學(xué)科在國(guó)內(nèi)外的學(xué)術(shù)影響力具有積極促進(jìn)作用。 　　該項(xiàng)目三個(gè)課題提出的冷殺菌技術(shù)、N-鹵胺消毒技術(shù)以及致病菌現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)技術(shù)，是針對(duì)原料乳及其生產(chǎn)加工過程中微生物污染來(lái)源制定的針對(duì)性防控措施，通過建立“殺菌-消毒-檢測(cè)”聯(lián)動(dòng)控制技術(shù)體系，解決熱殺菌技術(shù)乳營(yíng)養(yǎng)風(fēng)味破壞性大、生產(chǎn)線消毒技術(shù)存在殘留隱患、現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)技術(shù)時(shí)效性差問題，具有高效節(jié)能、成本低、操作簡(jiǎn)便等優(yōu)勢(shì)。該項(xiàng)目突出問題導(dǎo)向，充分發(fā)揮中蒙兩國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)優(yōu)勢(shì)、特色植物資源稟賦和畜牧科技創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)出一批解決原料乳微生物污染共性問題的技術(shù)成果，為發(fā)展乳業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力注入強(qiáng)勁動(dòng)能，對(duì)助力守好國(guó)家乳制品質(zhì)量安全“主陣地”具有重要意義。 　　國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目是內(nèi)蒙古大學(xué)全面貫徹黨的二十大精神和習(xí)近平總書記考察內(nèi)蒙古大學(xué)重要指示精神，服務(wù)國(guó)家高水平科技自立自強(qiáng)，開展有組織科研攻關(guān)，高質(zhì)量賦能自治區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要舉措。學(xué)校將進(jìn)一步深化體制機(jī)制改革，持續(xù)加大青年科技人才支持力度，積極推進(jìn)重大科研平臺(tái)建設(shè)，不斷提升科研服務(wù)水平和成果轉(zhuǎn)化能力，力爭(zhēng)在國(guó)家科技重大專項(xiàng)方面實(shí)現(xiàn)新的更大突破，為辦好兩件大事、“闖新路進(jìn)中游”提供更加堅(jiān)實(shí)有力的科技支撐。 　關(guān)于內(nèi)蒙古大學(xué)更多的相關(guān)文章請(qǐng)點(diǎn)擊查看　 特別說明：由于各方面情況的不斷調(diào)整與變化，華禹教育網(wǎng)（ehavn.com）所提供的信息為非商業(yè)性的教育和科研之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性，僅供參考，相關(guān)信息敬請(qǐng)以權(quán)威部門公布的正式信息為準(zhǔn)。