中國水產(chǎn)學會水產(chǎn)品加工和綜合利用分會2024年學術(shù)年會在青島召開 http://www.ehavn.com　 2024年11月27日　 來源：華禹教育網(wǎng) 　　11月21日至23日，中國水產(chǎn)學會水產(chǎn)品加工和綜合利用分會2024年學術(shù)年會在青島召開，本次會議主題為“培育藍色新質(zhì)生產(chǎn)力，推動水產(chǎn)食品再提升”。全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站副站長何建湘、中國工程院院士朱蓓薇、中國工程院院士薛長湖、中國海洋大學副校長劉勇，以及來自浙江大學、中國農(nóng)業(yè)大學、華南理工大學、中國水產(chǎn)科學研究院南海水產(chǎn)研究所等單位的專家和知名企業(yè)高管應(yīng)邀參會。 　　劉勇向與會專家表示歡迎。他指出，在學校建校100周年之際，習近平總書記給學校全體師生回信，是學校百年發(fā)展史上最具里程碑意義的大事，為學校未來發(fā)展指明了前進方向，提供了根本遵循，注入了強大動力，是指導學校站在歷史新起點加快建設(shè)特色顯著的世界一流大學的思想指南和行動綱領(lǐng)。學校食品學科深入落實“大食物觀”，成果顯著。希望通過此次大會進一步加強與兄弟院校、研究機構(gòu)、學術(shù)組織和企事業(yè)單位的交流與合作，奮力取得更多原創(chuàng)性、引領(lǐng)性科技成果，推動海洋科技實現(xiàn)高水平自立自強。 　　何建湘對大會的召開表示祝賀。他指出，中國水產(chǎn)學會始終團結(jié)并帶領(lǐng)廣大會員，開拓進取、扎實工作，以服務(wù)經(jīng)濟社會發(fā)展為方向，以提高全民科技素質(zhì)為己任，以服務(wù)水產(chǎn)科技工作者為重點，緊緊圍繞漁業(yè)和漁區(qū)的工作重點，充分發(fā)揮“四服務(wù)”的作用，是國家推動水產(chǎn)科學技術(shù)事業(yè)發(fā)展的重要力量。希望本次年會能夠成為分享最新研究成果、探討行業(yè)熱點問題、交流技術(shù)經(jīng)驗、促進合作共贏的廣闊平臺。通過學術(shù)交流、技術(shù)研討與成果展示，推動我國水產(chǎn)品加工和綜合利用行業(yè)創(chuàng)新與高質(zhì)量發(fā)展。 　　水產(chǎn)品加工和綜合利用分會主任委員、中國海洋大學食品科學與工程學院林洪教授表示，分會在“大食物觀”新發(fā)展理念的指導下，持續(xù)傳承創(chuàng)新，為水產(chǎn)品加工科技產(chǎn)業(yè)發(fā)展獻策獻力，取得了豐碩成果。分會將緊緊圍繞我國水產(chǎn)品科技創(chuàng)新、水產(chǎn)品加工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，團結(jié)帶領(lǐng)廣大學會會員以飽滿的精神，昂揚的斗志和必勝的信心，激發(fā)藍色食物與營養(yǎng)健康的潛在動力，進一步推動水產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新和水產(chǎn)品加工業(yè)的健康發(fā)展。 　　朱蓓薇院士在致辭中表示，科技創(chuàng)新是推動水產(chǎn)品加工和綜合利用產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心動力，要積極發(fā)揮海洋食品加工與安全控制全國重點實驗室和各地的平臺優(yōu)勢。堅持以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，加強科研攻關(guān)和技術(shù)創(chuàng)新，不斷提升水產(chǎn)品加工和綜合利用的科技含量和附加值。加強人才培養(yǎng)和團隊建設(shè)，打造一支高素質(zhì)、專業(yè)化的科研隊伍，為水產(chǎn)品加工和綜合利用產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供有力的人才保障。 　　薛長湖院士在致辭中表示，站在新的歷史起點上，全體水產(chǎn)品加工領(lǐng)域的科技工作者應(yīng)努力加強原創(chuàng)性、引領(lǐng)性科技攻關(guān)，繼續(xù)深化技術(shù)創(chuàng)新，培育新質(zhì)生產(chǎn)力，推動水產(chǎn)品加工向綠色、低碳、環(huán)保方向發(fā)展。期待各位專家學者能夠充分利用這一平臺，積極交流學術(shù)成果和工作經(jīng)驗，共同探討水產(chǎn)品加工和綜合利用領(lǐng)域的新技術(shù)、新工藝和新模式，為海洋強國建設(shè)做出新的貢獻。 　　 　　中國工程院院士黃和、華南理工大學趙謀明教授、中國農(nóng)業(yè)大學羅永康教授、華中農(nóng)業(yè)大學熊善柏教授、大連工業(yè)大學譚明乾教授先后作了題為《“合成生物學”加持“生物制造”，助力功能油脂工業(yè)化生產(chǎn)》《海洋魚改善記憶胎的研究進展與應(yīng)用》《魚類蛋白肽產(chǎn)品的開發(fā)與消費需求》《淡水魚糜制品“過熟味”的形成機制與消減途徑》《巖藻黃素的穩(wěn)態(tài)化與精準營養(yǎng)脂質(zhì)代謝干預(yù)研究》的大會主旨報告。浙江工業(yè)大學鄭斌教授、陜西科技大學李國梁教授、中國水產(chǎn)科學研究院漁業(yè)機械儀器研究所沈建研究員、西南大學張宇昊教授、集美大學陳全勝教授、中國農(nóng)業(yè)科學院油料作物研究所鄭明明研究員、中國水產(chǎn)科學研究院南海水產(chǎn)研究所陳勝軍研究員、青島明月海藻集團有限公司張德蒙高級工程師、中國海洋大學王玉明教授作大會特邀報告。 　　本次年會由中國海洋大學和中國水產(chǎn)學會共同舉辦。學校黨委教師工作部部長、人事處處長、食品科學與工程學院院長毛相朝主持開幕式。論壇還設(shè)置了水產(chǎn)食品保鮮和加工、水產(chǎn)食品營養(yǎng)與健康、水產(chǎn)食品質(zhì)量與安全、水產(chǎn)綜合利用與加工裝備、藍色食物與營養(yǎng)健康、人工智能背景下虛擬教研室建設(shè)等6個專題分論壇及6個研究生論壇，邀請了60余位國內(nèi)外專家學者、150多位研究生圍繞相關(guān)專題開展交流。論壇吸引來自全國知名高校、科研院所、企業(yè)等領(lǐng)域的食品青年科技工作者、研究生、科技人員共700余人參加。與會人員還實地參觀考察了中國海洋大學西海岸校區(qū)。 　　 　　通訊員：潘延君 　　 　關(guān)于中國海洋大學更多的相關(guān)文章請點擊查看　 特別說明：由于各方面情況的不斷調(diào)整與變化，華禹教育網(wǎng)（www.ehavn.com）所提供的信息為非商業(yè)性的教育和科研之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性，僅供參考，相關(guān)信息敬請以權(quán)威部門公布的正式信息為準。